Der 1 Tipp von einem Ernährungsberater, der Ihnen hilft, das Überessen zu verstehen – und schließlich aufhören

Es gibt eine feine Linie zwischen zufriedenem Gefühl nach einer Mahlzeit und gefühltem Gefühl. Viele von uns fliegen die ganze Zeit an dieser Linie vorbei und sehen sie erst, wenn es viel zu spät ist. Sie sind zu Boden gefallen, halten Ihren Bauch und lösen den obersten Knopf Ihrer Jeans auf. Das körperliche Unbehagen wird dankbar überwunden, aber übermäßiges Essen kann auch langfristige Folgen haben, insbesondere wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Wäre es nicht toll, wenn wir nur sagen könnten, wann wir vollkommen zufrieden sind und dann. . . halt?

„Iss, bis du keinen Hunger mehr hast, nicht bis du satt bist“, sagt Kristin Kirkpatrick, eine am Diätetiker des Cleveland Clinic Wellness Institute registrierte Diätetikerin. Aber was ist der Unterschied dort und wie lässt sich das erreichen? Für viele von uns scheint das Hungergefühl nicht aufzuhören, bis wir so voll sind, wie wir nur können. Für mich bedeutet das Nachmittags-Snacks wie Müsli, Apfelmus oder Karotten – etwas, an dem man knabbern kann, um das letzte bisschen zu füllen. Das ist in Ordnung, wenn Sie immer noch hungrig sind, sagte Kristin. Wenn Sie jedoch eine Mahlzeit hinterlassen, in der Sie wissen, dass Sie etwas mehr einpacken könnten, obwohl Sie sich zufrieden fühlen, könnte es tatsächlich Zeit sein, aufzuhören.

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„Wenn wir wirklich Hungerrezepte ansprechen“, sagte Kristin, „würden wir nur essen, wenn wir Hunger verspüren“ – nicht nur, um den letzten leeren Platz in unserem Bauch zu füllen. Dies kann eine schwierige Unterscheidung sein. Eine Möglichkeit, es zu tun? Einfach langsamer. Kristin sagte, es gibt Studien, die zeigen, dass mehr Kauen dazu beitragen kann, Überessen zu verhindern, und eine Studie aus dem Jahr 2017 hat gezeigt, dass langsamere Esser weniger wahrscheinlich an Gewicht zunehmen. Darüber hinaus bietet Ihnen die Verlangsamung die zusätzliche Zeit, um mit Ihrem Körper zu überprüfen und zu sehen, ob Sie zufrieden sind. (Leckeres Essen, Abfüllen von Speisen hilft auch – hier sind einige Optionen, um den Einstieg zu erleichtern.)

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Was Sie zu vermeiden versuchen, ist das Gefühl, unangenehm satt zu sein: schwer, aufgebläht, müde, als ob „ein Ziegelstein im Bauch“ ist, sagte Kristin. Sie wissen wahrscheinlich, wie es sich anfühlt, überfüllt oder wirklich hungrig zu sein. Jetzt gilt es, die Feinheiten der Skala zu unterscheiden, bis Sie Ihren perfekten, zufriedenen Zustand erreicht haben. „Mit der Zeit wird es einfacher zu spüren“, sagte Kristin.

Versuchen Sie also bei Ihrer nächsten Mahlzeit, mehr zu kauen, Ihre Bisse zu verlangsamen und sich zu fragen, wie Sie sich eigentlich fühlen, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren. Immer noch hungrig? Tue es. Sich satt fühlen? Toll – machen Sie eine Pause und setzen Sie die Gabel ab. Wenn Sie sich auf die Hunger-Signale Ihres Körpers einstellen, können Sie schneller abnehmen und sich besser fühlen als überfüllt.

Bildquelle: Getty / Martin Steinthaler