Die Geschäfte werden dieses Jahr kleinere Truthähne zum Erntedankfest verkaufen, um kleinere Versammlungen aufzunehmen

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Aufgrund der anhaltenden Coronavirus-Pandemie und der Einschränkungen bei großen Versammlungen dürften die Thanksgiving-Feierlichkeiten in diesem Jahr viel geringer ausfallen. Geliebte Traditionen, die eine große Menschenmenge anziehen, wie die Macy’s Thanksgiving Day Parade, werden neuen Gesundheits- und Sicherheitsprotokollen folgen, beispielsweise der vollständigen Beseitigung der persönlichen Teilnahme. Und während der Urlaub als die geschäftigste Reisezeit des Jahres bekannt ist, verzichten viele auf Aktivitäten mit hohem Risiko wie Fliegen. In dem Bestreben, intime Zusammenkünfte zu diesem Erntedankfest zu fördern und aufzunehmen, erhöhen Supermärkte die Bestellungen kleinerer Truthähne, die unter 16 Pfund liegen. Mit anderen Worten: Erwarten Sie, dass dieses Jahr viele kleine Truthähne im Laden sind.

Rebecca Welch, Senior Brand Manager, Saisongeschäft bei Butterball, teilte kürzlich mit Heute Ihre Forschung ergab, dass etwa 25 Prozent der Menschen in diesem Jahr an kleineren Truthähnen interessiert sein werden. Die Umstellung auf die Lagerung kleinerer Puten kommt auch von Metzgern, die von früheren Feiertagen in diesem Jahr wie Ostern und Rosh Hashanah eine Zunahme kleinerer Fleischbestellungen erhalten haben.

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Aber kleinere Versammlungen sind nicht der einzige Grund, warum einige dieses Jahr kleinere Vögel kaufen. Da Familien und Einzelpersonen viel Zeit zu Hause (und in der Küche) verbracht haben, haben sie sich für einen gesünderen Lebensstil entschieden und entscheiden sich möglicherweise für pflanzliche, fleischlose oder Meeresfrüchte-Rezepte. Ebenso sind Putenbrüste aufgrund ihrer gesünderen Eigenschaften im Vergleich zu dunklem Fleisch auf dem Vormarsch, so Stew Leonard Jr, Präsident und CEO von Stew Leonard’s Heute.

Unabhängig davon, welchen Weg Sie für die Vorbereitung Ihres Erntedankfestes einschlagen, sollten Sie sich genügend Zeit nehmen, um die erforderlichen Lebensmittelhändler zu besuchen, da viele noch immer nur über eine begrenzte Kapazität verfügen. Und wenn Sie dieses Jahr neue Feinschmeckertraditionen kreieren oder vorgefertigte Thanksgiving-Essenspakete bestellen möchten, um Unternehmen zu unterstützen, gibt es auch dafür Optionen.

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Bildquelle: Getty / mphillips007