Die Frühstücksgötter haben gesprochen, und dieser Löffel-Hack auf TikTok ist mein neuer Trick, um jedes Mal ein perfektes Sandwich mit flüssigem Ei zuzubereiten. Von @Foodies geteilt, wurde der käsige Ei-Sandwich-Hack von @ SunnyCusines „Ei-Velope“ -Faltspitze inspiriert, bei der das Weiß und das Eigelb der Eier getrennt werden, bevor sie in die Pfanne kommen, und das ist so einfach. „Sprühen Sie einen geschlitzten Löffel und eine Pfanne mit etwas Kochspray“, erklärt der Sprecher der Foodies. „Geben Sie bei mittlerer Hitze ein paar Eier in den Löffel. Die Schlitze im Löffel trennen das Weiß vom Eigelb. Fügen Sie dann das Eigelb in die Mitte.“
Sobald das Eigelb direkt in der Mitte des Eiweißes platziert ist, können Sie die gesamte Oberfläche der Pfanne als „Umschlag“ verwenden, um alle Ihre Lieblingsfüllungen aufzunehmen. Feinschmecker halten es klassisch, indem sie schwarzen Pfeffer, geriebenen Cheddar-Käse und Speckstücke auf das ungeknallte Eigelb geben, bevor sie das Weiß umschlagen, um eine Tasche zu schaffen, die alle Füllungen versiegelt. Nachdem das „Ei-Velope“ versiegelt ist, drehen sie es um, um die andere Seite zu braten und es zwischen zwei Toastscheiben zu schieben. Wenn sie hineinschneiden, ist das Eigelb immer noch flüssig, ohne ein totales Chaos zu verursachen. Also, ja, wir werden diesen Hack so schnell wie möglich versuchen. Sehen Sie sich das vollständige Video hier an, um zu sehen, wie Sie das Eiersandwich zu Hause nachbauen können, und sehen Sie sich dieses einfache Quesadilla-Frühstücksrezept an, um ein Mittagsfest zu kreieren.