Lassen Sie mich einfach mit ein paar Haftungsausschlüssen beginnen, weil ich kennt Einige von euch sind schon sauer auf mich, nur aufgrund der Schlagzeile. Ich stimmte zu, die Keto-Diät Anfang 2018 als fafaq-Redaktionsversuch auszuprobieren – nicht, weil ich es aus medizinischen Gründen oder aus Gründen der Gewichtsabnahme brauchte. Das Ziel war zu sehen, wie sich mein Körper von einer mäßig-carb-Diät zu einer sehr, sehr kohlenhydratarmen und fettreichen Diät gewandelt fühlte (Spoiler: nicht gut). Ich hatte die richtigen Werkzeuge, einschließlich eines klinischen Ernährungswissenschaftlers, der sich mit Keto auf Kurzwahl auskannte, und ein Programm mit Rezepten und Listen mit Lebensmitteln, die ich nicht essen konnte und konnte.
Als die Pläne gemacht worden waren, hatte ich mit dem Abschluss eines 30-tägigen Programms gerechnet. Ich kaufte bei Whole Foods ein, um Lammfleisch und Steak zu bekommen, verfeinerte mein Rezept für kugelsicheres Kaffee und lernte Anweisungen in örtlichen Restaurants, die nur für den Fall eines Keto zugelassen waren (Hallo, Chipotle).
Wer sollte Keto probieren – und wer sollte das definitiv nicht?
Die Dinge fielen für mich ziemlich sofort auseinander. Vielleicht bin ich ein Vergiftungssüchtiger, der eine Entgiftung braucht, oder vielleicht war diese Diät einfach nicht für mich -, aber ich fühlte mich am Ende des ersten Tages unwohl. Eine Reihe von Kopfschmerzen hat sich eingeschlichen, die anscheinend häufig sind, wenn Sie Ihren Körper von Kohlenhydraten reinigen. In diesem Fall spricht man von Keto-Grippe. . . und ich bekam die Keto-Grippe auf die schlimmste Weise. Mein Ernährungstrainer riet mir, grüne Äpfel zu essen und viel Tee zu trinken sowie frische Kräuter zu meinen Mahlzeiten hinzuzufügen. Dies sollte die Keto-Grippe mildern, also folgte ich dem Rat.
Einen Tag später verschlechterten sich die Kopfschmerzen, trotz dieser Schritte. Ich war so, so müde und konnte sich nicht auf die Arbeit konzentrieren (Hallo, Gehirnnebel); Meine Kollegen bemerkten sogar, wie unproduktiv ich war (peinlich). Ich wollte nur schlafen! Aber ich wusste, dass es „normal“ war und dass die Keto-Grippe bald verblassen würde, also machte ich weiter. Ich fühlte mich wie ein Keto-Krieger und dachte, ich müsste einfach auf die andere Seite durchbrechen, richtig?
Falsch. Ich war kein Keto-Krieger, sondern eine Keto-Katastrophe.
Die Vor- und Nachteile von Going Keto
Die Tage drei bis fünf bestanden aus unendlichen Kopfschmerzen, die alle in einem 18-stündigen Migräne-Finale gipfelten. Unnötig zu sagen, dass ich an diesem Punkt sehr schnell auf den mit Kohlenhydraten gefüllten Panikknopf gedrückt habe. Ich entschied, dass das Experiment und der Diätversuch die Schmerzen, die ich mit der Keto-Grippe durchgemacht hatte, nicht wert waren – ich wollte nicht abnehmen, und ich brauchte keine ketogene Diät, um irgendeine Krankheit zu behandeln. Also, ich habe aufgegeben.
Ich atmete am Morgen von Tag 6 einen Bagel ein, und es fühlte sich an, als würde eine Erleichterung über mich stürzen. Bester Bagel meines Lebens.
Nachdem ich wieder meine übliche, durch Kohlenhydrate infundierte, aber ausgewogene Ernährung gegessen hatte, machte ich mir ein bisschen Sorgen, dass ich „Ballon“ machen würde, wie es viele Leute tun, nachdem sie vorübergehend Keto versucht hatten. Das war nicht der Fall, Freunde. Das einzige, was ich nach dem Hinzufügen von Kohlenhydraten bekam, war Migräne-Linderung. Süße, süße Migräne-Erleichterung.
Also ja. Ich habe es versucht; Ich bin durchgefallen. Manche Menschen leben von dieser Diät – ich habe sie aus erster Hand gesehen! Denken Sie jedoch daran, dass keine Diät für den Körper jedes einzelnen Menschen perfekt ist. Hören Sie auf Ihren Körper und arbeiten Sie mit einem Arzt, Ernährungsberater oder Ernährungsberater zusammen, dem Sie vertrauen, um sicherzustellen, dass Sie sich nicht ohne Grund in die Hölle begeben. Und ja, ich denke, ein Leben ohne Kohlenhydrate ist meine persönliche Hölle.
Was geschah, als ich 30 Tage lang mit Keto ging – und dann ging es weg? Bildquelle: fafaq Photography / Nicole Perry