Sie fragen sich, ob eine kohlenhydratarme Ernährung bei ADHS Ihres Kindes helfen kann? Das sagt die Wissenschaft

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In den USA nehmen die Diagnosen von Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung (ADHS) zu, teilweise weil Gesundheitsexperten besser darin sind, Frühstadiumsindikatoren zu erkennen. Und während wir mehr darüber lernen, wie man es identifiziert, lernen wir auch mehr darüber, wie man ADHS behandelt – es stellt sich heraus, dass die Ernährung (insbesondere Kohlenhydrate) eine große Rolle bei der Manifestation der ADHS-Symptome spielen kann.

Als die Idee einer Diättherapie für ADHS in den 1970er Jahren zum ersten Mal aufkam, konzentrierte sie sich auf die Eliminierung von Nahrungsmitteln, von denen angenommen wurde, dass sie Hyperaktivität fördern, wie künstliche Farb- und Süßstoffe, Konservierungsstoffe und eine Handvoll roher Lebensmittel mit „auslösenden“ natürlichen Chemikalien. Obwohl es immer noch bemerkenswert ist, ziehen Ärzte angesichts neuerer Studien, die Gehirngesundheit und Ernährung in Verbindung bringen, jetzt eine kohlenhydratarme und fettreiche Ernährung (dh eine ketogene Ernährung) in Betracht, die bei der Stabilisierung der Blutzuckerspitzen, die die Zustand.

Wie wirken sich Kohlenhydrate auf das Gehirn aus?

Wenn wir eine Schüssel Frühstücksflocken oder ein Weißbrot PB&J (Nahrungsmittel mit hohem Gehalt an raffinierten Kohlenhydraten) essen, steigen unser Blutzucker- und Insulinspiegel an. Und weil das, was hochkommt, auch runterkommen muss, folgt kurz darauf ein Crash der beiden. Um das Gleichgewicht wiederzuerlangen, kommt es zu einem neurochemischen Krieg. Ihr Gehirn gibt Adrenalin (Adrenalin) an den Körper ab und Noradrenalin, um den Glukosespiegel zu regulieren und Energie an Ihr Gehirn zu senden.

Für den Nicht-ADHS-Verstand ist dieser Prozess möglicherweise kaum wahrnehmbar. Aber wie Sie sich vorstellen können, verheißt ein zu Hyperaktivität neigender Geist bei diesen schnellen Veränderungen nichts Gutes. Aus diesem Grund zielen ADHS-Medikamente auf den Noradrenalinspiegel ab – um die Freisetzung aufmerksamkeitsstimulierender Hormone einigermaßen konstant zu halten.

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Warum ist eine Low-Carb-Diät gut für ADHS?

Anstatt sich nur um ungesunde Kohlenhydrate und Zucker zu kümmern, lösen Sie einen Prozess namens Ketose aus, der Ihrem Körper hilft, Fett als Energie zu verarbeiten, wenn Sie Ihren Kohlenhydratkonsum extrem reduzieren (d. Aus diesem Grund sollten Sie die Kohlenhydrate durch Proteine ​​und gesunde Fette ersetzen, da letztere in der Leber in Ketone umgewandelt werden, die neben Glukose die andere Hauptnahrung für das Gehirn.

In einer 2006 in Experimental Neurology veröffentlichten klinischen Studie haben Patricia Murphy und W.M. Burnham (Forscher an der University of Toronto, Department of Pharmacology) fanden heraus, dass eine ketogene Diät eine reversible Abnahme des Aktivitätsniveaus von Ratten verursachte, und kam zu dem Schluss, dass sie „bei der Behandlung von ADHS von Nutzen sein könnte“. Komal Saif, ein zertifizierter Ernährungsberater, der am Zia Hospital & Maternity Complex in Lahore, Pakistan, praktiziert und Mitarbeiter von Healthwire Pakistan ist, glaubt, dass dies auf die Art und Weise zurückzuführen ist, wie Ketone die Expression des hirnabgeleiteten neurotrophen Faktors (BDNF) aktivieren, was zu einer verbesserten Funktion führt des Kortex, Hippocampus und des basalen Vorderhirns. „Dies sind die Bereiche, die für höheres Denken, Gedächtnis und Lernen verantwortlich sind“, sagte sie gegenüber fafaq. Sie bestätigt auch, dass eine kohlenhydratarme Ernährung die Gehirnzellen vor Stoffwechselstörungen schützt, die ADHS-Symptome auslösen können.

Mit anderen Worten, wenn der Körper Energie effizient verstoffwechselt, ist das Gehirn durchgehend gut ernährt und nicht so anfällig für Instabilitäten, die Unaufmerksamkeit und Hyperaktivität auslösen. Zu diesem Zweck trifft eine Keto-Diät alle Grundlagen.

Wie helfe ich meinem Kind, sich kohlenhydratarm zu ernähren?

Es mag sich auf den ersten Blick extrem anfühlen, Ihr Kind auf eine bekannt gewordene Modediät zu setzen, aber für einige Familien könnte es einen Versuch wert sein. Denken Sie daran, immer Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie eine solche Änderung vornehmen. Während Medikamente immer noch die bevorzugte Behandlung unter Gesundheitsexperten sind, nennt das Official Journal of the American Academy of Pediatrics die Diättherapie als „vielleicht die vielversprechendste und praktischste ergänzende oder alternative Behandlung von ADHS“.

Es muss auch keine drastische Veränderung des Lebensstils bedeuten. Bei Trader Joe’s finden Sie jede Menge kohlenhydratarme oder ketofreundliche Lebensmittel, wie einfach zu verpackende Rindfleischsticks und von Kindern zugelassene Käsehäppchen. Aldi führt auch Zero-Net-Carb-Brot, sodass Sie sogar gegrillten Käse in Rotation halten können.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie anfangen sollen, sollten Sie die Ernährung Ihres Kindes in einfacheren Worten umstellen. Stephanie Gatschet, MS, CNC und Inhaberin von BioVie Nutrition bringt es ganz klar auf den Punkt: „Mahlzeiten und Snacks, die mehr Proteine ​​und hochwertige Fette enthalten und weniger Kohlenhydrate enthalten (oder komplexere anstelle von raffinierten Kohlenhydraten enthalten), können Kindern helfen, ihre Ernährung aufrechtzuerhalten stabileren Blutzuckerspiegel, was ein besseres Verhalten und die Fähigkeit unterstützt, konzentriert und ruhig zu bleiben“, sagte sie gegenüber fafaq. Dies ist eine solide Ernährungsberatung für jedes Kind. Denken Sie also im Zweifelsfall daran: Mehr Gemüse und Fisch, weniger Zucker und Brot können zu einem gesünderen, stabileren Geist führen.

Bildquelle: Getty / Cavan Images

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