Wie das Bleiben zu Hause während der Pandemie begann, meine Beziehung zum Essen zu heilen

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Ich hatte immer eine schwierige Beziehung zum Essen. Ich erinnere mich lebhaft daran, wie ich mich und meinen sich verändernden Körper (danke, Pubertät!) Mit meinen Kollegen in der Grundschule verglichen habe. Ich habe meine Mahlzeiten immer beendet (einschließlich der zweiten und manchmal dritten Portion), nicht weil ich dazu ermutigt wurde oder weil ich immer noch hungrig war, sondern weil es da war. Ich nahm die schädliche Rhetorik der Gesellschaft von „gutem“ und „schlechtem“ Essen früh auf und ordnete jeder Mahlzeit ihre jeweilige Kategorie zu – ein Cupcake an jemandes Geburtstag, obwohl ich mich selten davon abhielt, ihn zu essen, kam mit einer späteren Schande.

In der High School war ich auf und neben Diäten (Paleo, kohlenhydratfrei, zuckerfrei – wie du es nennst!), Während ich fünfmal pro Woche intensiv trainierte. An der Oberfläche wollte ich „in Form bleiben“, um im Ruderteam meiner Schule wettbewerbsfähig zu bleiben. Intern konzentrierte ich mich hauptsächlich auf die Art und Weise, wie mein Körper geformt war, was ich trug (sogar meine Schuluniform stand zur Kritik und zum Vergleich bereit) und wie ich darin aussah. Wenn ich auf mein Abschlussjahr zurückblicke, erinnere ich mich bis heute zum ersten Mal an meine Lunchpakete und das Abnehmen – etwas, auf das ich damals sehr stolz war.

Ich ging aufs College, hörte auf zu rudern und aß, was ich wollte. In der Tat wurde Essen ein Alleskönner. Der Speisesaal bedeutete, massenhaft zubereitetes Essen zu essen, und niemand – einschließlich Trainer, Teamkollegen und Familienmitglieder – wachte über meine Schulter. Natürlich hat sich mein Körper verändert (wie es hätte sein sollen und ist vollkommen in Ordnung!), Also ging ich zurück zu den Diäten. Ich zog in meine Wohnung Junior Jahr mit rohen, ungesalzenen Cashewnüssen als meinem einzigen Snack. Ich wusste, dass sich einige Wochen später etwas ändern musste, als ich meinen Freunden noch nichts anderes anbieten konnte, als sie vorbeikamen. Ich hatte einfach nicht die Sprache, um mich zu äußern.

Das änderte sich zwei Jahre später. Als ich zu Hause war und während der COVID-19-Pandemie die Schule beendete, empfahl eine Freundin Caroline Dooner Die F * ck It Diät. Ich las das Buch voller Ehrfurcht und suchte nach weiteren Materialien zu Antidiet-Praktiken. Endlich habe ich Sonya Renee Taylors abgeholt Der Körper ist keine Entschuldigung, Ein Buch, das ich bis dahin eine Weile auf meinem Nachttisch hatte, und ich verliebte mich in ihren Ruf nach radikaler Selbstliebe. Stück für Stück begann ich, die giftige Botschaft zu verlernen, die unsere Gesellschaft gerne durchsetzt.

Es gab niemanden außerhalb meiner Quarantäneblase, der mich sah, und stattdessen bemerkte ich, dass ich dankbar war, dass mein Körper alles für mich getan hatte – einschließlich, mich gesund zu halten und meinen überlasteten Stress zu bewältigen -, anstatt ihn mit anderen zu vergleichen. Essen und Kochen wurde zu einer Zeit, um Zeit mit geliebten Menschen zu verbringen. In der Tat wurde Essen ein Trost.

Christyna Johnson, MS, RDN, LD, sagte gegenüber fafaq, es sei nichts Falsches daran, Komfort in Lebensmitteln zu finden, aber es sei wichtig, auch in anderen Dingen Trost zu finden: vielleicht Standup-Comedy schauen, sich in warmen Decken und einem Buch zusammenrollen oder Zeit verbringen in der Natur.

„Die bedingungslose Erlaubnis zum Essen ist wirklich wichtig, damit Sie sich erinnern können: ‚Ich darf das tun.‘ Hoffentlich habe ich nur andere Fähigkeiten, auf die ich zurückgreifen kann. In dieser besonderen Situation ist nichts falsch „, sagte Johnson.

Letztendlich hat Essen keine Moral, was bedeutet, dass es keine „guten“ oder „schlechten“ Lebensmittel gibt. Johnson erklärte: „Es gibt kein Essen, das absolut gut und fehlerfrei ist. Alles Essen ist Essen. Es bietet Ihnen etwas.“

„Es gibt kein Essen, das absolut fehlerfrei ist. Alles Essen ist Essen. Es gibt dir etwas.“

Dooner, der Autor von Die F * ck It Diät, stimmt zu. „Je chaotischer oder restriktiver unsere Beziehung zu Lebensmitteln ist, desto mehr wird unser Körper nach Nahrung suchen, um sich wohl zu fühlen“, sagte Dooner gegenüber fafaq. „Aus Mangel an einem besseren Begriff gilt: Je mehr wir eine Diät machen, desto effektiver wird eine Diät als ‚Droge‘, und je neutralisierter das Essen ist, desto weniger wahrscheinlich ist es, dass wir es als ‚Droge‘ verwenden – aber immer noch, wenn wir Nahrung verwenden.“ zu trösten ist A-OK, solange wir im Allgemeinen auch andere Möglichkeiten haben, unsere Emotionen zu beruhigen und auszupacken. „

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Essen ist eine Quelle des Vergnügens, der Verbindung und der Nahrung, erklärte Kimmie Singh, MS, RD. Wir sollten uns um ein Gleichgewicht zwischen den dreien bemühen. Im Moment ist der Vergnügungsaspekt dank der Art der Pandemie umso wichtiger.

„Ich weiß, dass es sehr schwierig sein kann, aber ich denke, je mehr Schuldgefühle [die Menschen] haben, wenn sie mehr Freude am Essen haben, desto schwieriger wird es auch, überhaupt die Verbindung und Nahrung zu bekommen, denn manchmal kann uns diese Schuld wirklich dazu bringen fühle mich ein bisschen weniger präsent und könnte die Dinge insgesamt chaotischer wirken lassen „, sagte Singh gegenüber fafaq.

Für einige ist dies ein guter Zeitpunkt, um ihre Beziehung zum Essen zu heilen und auf Hunger zu hören, sagte Dooner gegenüber Fafaq. „Viele von uns haben mehr Zeit zu Hause und Flexibilität mit Essens- und Snackzeiten und vielen dehnbaren Kleidern.“ Trotzdem teilte Dooner mit, dass viele Menschen auch auf alte Mechanismen zur Bewältigung der Ernährung zurückgreifen, wie z. B. das Ausschneiden von Nahrungsmitteln, zwanghafte Bewegung und Versuche zur Gewichtsreduktion.

„Wenn das Leben chaotisch wird und wir nicht viel Kontrolle haben, versuchen wir, an der Kontrolle festzuhalten, die wir finden können“, sagte Dooner.

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Singh stellte fest, dass diese Erkenntnis viele ihrer Kunden an verschiedenen Stellen während der Pandemie traf, insbesondere wenn sie einen Job verloren oder sich Sorgen um ihre Lieben machten. Anstelle der üblichen Ablenkungen waren sie gezwungen, sich ihrer Beziehung zu ihrem Körper zu stellen, da sie oft zu Hause waren und keinen Zugang zu ihrem Fitnessstudio, üblichen Nahrungsmitteln sowie Formen des Vergnügens und der Stimulation hatten.

„Wir hatten keine andere Wahl, als zu sehen, wie wir mit Essen umgehen. Entweder waren sie nicht bereit, die Diätkultur aufzuwecken, was ich verstehe und für die ich Mitgefühl habe, oder sie hatten keine andere Wahl, als die Diätkultur aufzuwecken und erkennen, dass dies nicht funktioniert „, fügte Johnson hinzu.

Johnson sagte, dass sie deutlich mehr Kunden bekommt, deren Beziehung zu Lebensmitteln eher verzerrt ist als solche mit einer Essstörung. Für sie war es vorhersehbar, dass Menschen mit Essstörungen mehr kämpfen würden und dass diejenigen, die an der Schwelle einer Person stehen, in die Essstörung hineingestoßen werden könnten. „Jeder, der eine wackelige Beziehung zum Essen hatte, musste sich die Tatsache ansehen, dass er eine wackelige Beziehung zum Essen hatte, weil wir alle zu Hause sind und keine andere Wahl haben, als zu schauen, was wir tun.“ Sie sagte.

Der Zugang zu Nahrungsmitteln ist für das intuitive Essen unerlässlich

Laut Dooner hat die Nahrungsmittelknappheit, ein Prädiktor für Essstörungen, das Gefühl, „süchtig“ nach Nahrungsmitteln zu sein, und Essattacken eine große Rolle bei diesem Anstieg in den letzten Monaten der Pandemie gespielt. Da die Regale der Lebensmittelgeschäfte sauber gewischt und die Restaurants früher während der Pandemie geschlossen wurden, wussten viele Menschen nicht, wann sie wieder Zugang zu bestimmten Lebensmitteln haben würden. Schon damals hatten die Menschen Angst, sich im Supermarkt dem Virus auszusetzen oder Produkte in ihre Häuser zu bringen.

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Ein Beitrag von Christyna, MS, RDN, LDN (@encouragingdietitian)

Johnson erklärte, dass sich mit der Pandemie das Leben von Menschen, die lange Zeit mit Ernährungsunsicherheit gelebt haben, kaum verändert habe. Wenn überhaupt, wurden sie möglicherweise unsicherer, sagte sie. Auf der anderen Seite hatten wir zum ersten Mal seit der Weltwirtschaftskrise Menschen, die zuvor nicht lebensmittelunsicher waren, Schwierigkeiten, die Verkaufsregale leer zu finden, was ihr Verständnis der Lebensmittellandschaft veränderte.

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Johnson sagte, dass jeder, unabhängig vom sozioökonomischen Status, die Autorität hat, ein intuitiver Esser zu sein, aber das Problem ist das System, das auftritt. Sogar die Möglichkeit, in mehrere Lebensmittelgeschäfte zu gehen, bringt „viel, viel, viel“ Privilegien mit sich. „Also sitze damit und finde heraus, was das für dich als Person bedeutet und verstehe, dass, wenn ich keinen Zugang zu den Dingen habe, die ich brauche, dem Essen, das ich brauche, diese Art von Heiligenschein in meinem Kopf entsteht. Jetzt ist es diese ganz besondere Sache „, erklärte Johnson.

Dies führt dazu, dass sich Menschen eher außer Kontrolle geraten. Es besteht die Auffassung, dass dies das letzte Mal sein wird, dass man darauf zugreifen kann, daher muss es genossen und nicht verschwendet werden. „Es bereitet die Leute auf Bingeing vor, und das neigt wirklich dazu, die Beziehung der Leute zum Essen zu stören“, fuhr Johson fort. „Es ist schwer, hier zu sein.“

„Ich hoffe, dass jeder, der dies liest oder davon erfährt, wirklich anerkennen kann, dass er dieser Unterstützung würdig ist.“

Mit diesem neu entdeckten Stress ging auch eine neu entdeckte Schuld einher. „Was ich finde, ist, dass es für viele Menschen so schade ist. Wenn Sie also die ersten Schritte unternehmen, um mehr Unterstützung zu erhalten, gehen Sie vielleicht zu einer Speisekammer oder einer Kundenprävention. Es kann schwierig sein, diesen ersten Schritt zu tun. „Sagte Singh. „Ich hoffe, dass jeder, der dies liest oder davon erfährt, wirklich anerkennen kann, dass er dieser Unterstützung würdig ist.“

Johnson hat Diätkultur lange als „den großen Ablenker“ bezeichnet. Sie erklärte, dass es funktioniert, indem die Menschen auf sich selbst konzentriert bleiben, anstatt „unseren Nachbarn nach besten Kräften zu lieben, weil wir so besorgt darüber sind, wie wir auf unseren Nachbarn schauen“.

Wenn Essen einfach Essen ist, ist es nicht das größte Problem, das wir derzeit haben, fügte sie hinzu. Es fühlt sich nur so an, weil es am einfachsten ist, sich davon abzulenken. Wenn wir uns Gedanken darüber machen, wie wir aussehen, ob wir fit genug sind oder ob unsere Kurven an den richtigen Stellen sind, „ist unsere Fähigkeit, uns um die Dinge zu kümmern, die anderen Menschen schaden, sehr gedämpft“, fügte Johnson hinzu. Wenn wir stattdessen akzeptieren, dass unser Körper nur ein Körper ist, der uns hilft, können wir uns nach außen wenden, um zu sehen, wie wir Veränderungen beeinflussen können. „Wir können es mit voller Kraft tun, weil es uns nicht darum geht, wie wir inmitten unserer sozialen Gerechtigkeit aussehen“, fügte Johnson hinzu.

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Vorwärts gehen, indem man seinem Körper vertraut

Für diejenigen, die sich gerade mit ihrer Beziehung zu Lebensmitteln auseinandersetzen, ob zum ersten Mal oder nicht, kommt es auf Vertrauen an.

„Sie können darauf vertrauen, dass ihr Körper ihnen sagt, wann sie Vergnügen brauchen. Sobald das Essen für dieses Vergnügen sicher zugänglich ist oder wenn sie etwas anderes brauchen und sich wirklich darauf verlassen, ihrem Körper zu vertrauen, wenn es sich sicher anfühlt. es ist so großartig Leitposten für diese Arbeit. Und dann, wenn nötig, auch diese zusätzliche Unterstützung, insbesondere wenn es um den Zugang zu Nahrungsmitteln und andere Ressourcen geht, die das Leben erleichtern können „, erklärte Singh.

Wie Dooner in dem Buch erklärt, lernen wir, wie wir mit Lebensmitteln umgehen, indem wir unsere Familie mit Lebensmitteln in Beziehung setzen, unabhängig davon, ob sie Diäten halten und Angst vor Gewichtszunahme haben oder durch Kochen Liebe zeigen. Für die vielen, die gerade zu Hause sind, kann es schwierig sein, dies mit nahen Familienmitgliedern zu tun.

Johnson empfiehlt, eine Gemeinschaft zu schaffen, „auch wenn es nicht Ihre Herkunftsfamilie, Ihre gewählte Familie oder derjenige sein kann, mit dem Sie zu dieser Zeit zusammenleben“, um regelmäßig darüber zu sprechen, damit Sie sich nicht wie eine Insel fühlen und Fragen stellen ob du das Richtige für dich tust. “ Diese Art von Gemeinschaft kann eines der hilfreichsten Dinge sein, die jemand tun kann, weil sie daran erinnert, dass er die Autorität hat, seine eigenen Entscheidungen zu treffen. „Es kann Ihnen helfen, sich daran zu erinnern, dass die Menschen, mit denen Sie zusammenleben, Einzelpersonen sind und dass sie ihre eigene Reise haben, die sie ebenfalls fortsetzen müssen“, teilte Johnson mit.

„Ich möchte lieber, dass sich Ihr Körper im Verlauf einer Pandemie verändert, als dass Sie ihn überhaupt nicht überleben.“

Diese Bücher und die vielen anderen Ressourcen, in die ich eintauchte, haben meine Beziehung zum Essen nicht verbessert. Sie begannen meine Reise einfach damit, meine Augen für die Möglichkeit von mehr zu öffnen. Ich verlerne die Notwendigkeit, jeden Bissen auf meinem Teller zu beenden, was nur die Reaktion meines Körpers auf meine eigenen Lebensmittelbeschränkungen war. Ich akzeptiere, dass mein Körper nicht die gleichen Workouts machen kann, die ich in der High School gemacht habe, und das ist sicherlich keine Schande wert. Ich erinnere mich, was mein Körper mich durchgebracht hat und danke ihm ständig dafür.

Ich erinnere mich auch daran, dass dies schließlich 2020 ist. Dank einer globalen Pandemie beendete ich mein Abschlussjahr von zu Hause aus und schloss es virtuell über ein 15-minütiges aufgezeichnetes Video ab. Mitte Mai war ich arbeitslos und auf einer Vollzeit-Jobsuche, als ich diese antidiet und intuitive Essensreise begann. Dieses Jahr verschlechterte sich die Zahl der Morde an George Floyd, Rayshard Brooks, Tony McDade und vielen weiteren schwarzen Menschen weiter. Die folgenden Proteste gegen Rassenungerechtigkeit und Polizeibrutalität beleuchteten die früheren Morde an Breonna Taylor, Ahmaud Arbery Andere. Gefolgt von den ewigen Wahlen, einer rückläufigen Wirtschaft und einem Anstieg der Coronavirus-Fälle (gelinde gesagt) ist dieses Jahr sicherlich nicht einfacher geworden.

„Wir tun aufrichtig das Beste, was wir können, mit dem, was wir haben. Wir beobachten, wie Leute versuchen, es in Echtzeit herauszufinden“, sagte Johnson. „Das, woran ich mich wirklich gerne erinnern würde, ist, dass ich es vorziehen würde, wenn sich Ihr Körper im Verlauf einer Pandemie verändert, als dass Sie ihn überhaupt nicht überleben.“

Bildquelle: Unsplash / Rachel Park