Nur wenige Dinge im Leben bereiten mir so viel Freude wie ein „wählerischer Tee“, auch bekannt als „wählerische Bits“. Sie wissen, was ich meine: diese Abende, an denen Sie den Kühlschrank plündern, um einen Teller voller Snacks zu bekommen. Hummus, Karottenstäbchen, Käse, Oliven, Brot, Schinken, eine gefrorene Wurstsemmel, die man zur Sicherheit in den Ofen wirft. Ich hatte den Eindruck, dass dieses Essen allgemein bekannt ist, aber es scheint, dass diejenigen, die nicht mit den Klängen von „Eastenders“ zu ihrem Abendessen aufgewachsen sind, es noch nicht kennen. Bis jetzt.
Wie alle aktuellen Trends ist auch TikTok auf den Zug aufgesprungen und hat „pingelige Bits“ in „Girl Dinner“ umbenannt. Die TikTok-Nutzerin Olivia Maher hat es im Mai erfunden: „Ich kann den TikTok gerade nicht finden, aber ein Mädchen kam hierher und erzählte, dass die Bauern im Mittelalter nichts anderes als Brot und Käse essen mussten und wie schrecklich das war, und sie sagte: ‚Das ist meine ideale Mahlzeit'“, so Maher, bevor sie auf ihren Teller mit Käse, Brot und Trauben schwenkte. „Das ist mein Abendessen. Ich nenne es ‚Mädchen-Dinner‘ oder ‚mittelalterliches Bauern-Dinner‘.“
Der Trend hat inzwischen über 70 Millionen Aufrufe und Tausende von anderen teilen ihr „Mädchen-Dinner“ in den sozialen Medien. Sogar die New York Times hat sich eingehend mit der Logistik des Smorgasbord-Essens befasst. In typisch britischem Humor entbrannte das Internet vor Empörung und erklärte, dass dies etwas sei, was wir alle schon seit Jahren täten. BBC Radio 1-Moderator Jordan North twitterte: „Hallo Amerika, es heißt ‚Picky Tea‘ und das ist ein ziemlich schlechter 3/10“ und verlinkte auf den Nachrichtenartikel. Die Köchin Nigella Lawson fügte hinzu: „Und wir nennen sie Picky Bits“.
Es scheint jedoch, dass diese unscheinbare britische Tradition für einige Diskussionen gesorgt hat, seit TikTok das Konzept in die Hände bekommen hat. Einige haben darauf hingewiesen, dass die kleinen Portionen in Snack-Größe nicht für eine richtige Abendmahlzeit geeignet sind und sogar eine weitere Diätmode auslösen könnten, die zu Essstörungen führt. Andere haben Probleme mit dem neu geprägten Namen „Girl Dinner“, der die frauenfeindliche Konnotation nahelegt, dass Frauen nicht bereit sind, sich genug um sich selbst zu kümmern, um ein richtiges Abendessen ohne ihren Partner oder andere Menschen zuzubereiten.
Ich würde jedoch argumentieren, dass der Sinn eines „wählerischen Abendessens“ darin besteht, zu essen, was man will. Jegliche „Regeln“ für das Essen sind zum Fenster hinausgeworfen. Viel zu lange wurden insbesondere Frauen mit verschiedenen Diäten gefüttert, bei denen der Schwerpunkt auf der Einschränkung von Lebensmitteln lag. Kathrine Kofoed, Ernährungsberaterin und Gesundheitscoach, sagte der New York Times: „Es ist eine angenehme Abkehr von der Diätkultur und von all diesen starren Erwartungen an das, was Essen sein sollte.“
Es ist auch ein Essen für alle Jahreszeiten. Wenn es im Sommer zu heiß ist, um den Ofen anzuschalten, werfen Sie die übrig gebliebenen Picknick-Häppchen auf einen Teller. Und wenn Sie in der Weihnachtswoche keinen Brei aus Canapés, Käse und Oliven zum Tee zu sich nehmen, dann sind Sie nicht gut beraten. Wir leben nicht nur in einer Lebenskostenkrise, in der jeder Bissen zählt, sondern der „wählerische Tee“ gehört einer vergangenen Ära an, in der keine Lebensmittel verschwendet wurden.
Sie werden vielleicht denken, dass dies im Wesentlichen eine Anlehnung an den Trend der „grazing boards“ ist, der in den letzten Jahren in Großbritannien einen Boom erlebt hat. Kunstvoll dekorierte Charcuterie-Auslagen füllen seit der Pandemie Hochzeiten und Partys gleichermaßen. Ein „Girl Dinner“ könnte auch mit italienischen Antipasti oder spanischen Tapas verglichen werden, aber hier liegt das Geheimnis: es ist viel weniger raffiniert. Sicher, unsere europäischen Freunde haben das Fingerfood genagelt, aber ein „Picky Tea“ ist viel chaotischer. Im Grunde handelt es sich dabei um einen individuellen Teller, der nicht zum Teilen gedacht ist, sondern eine einzigartige Mischung von Lebensmitteln enthält, die nur sehr wenig Vorbereitung erfordert.
Wenn das Leben hektisch ist, bleibt der Gedanke an eine ernährungsphysiologisch ausgewogene Mahlzeit manchmal auf der Strecke. Ein frecher McDonalds an einem zufälligen Donnerstagabend, Bohnen auf Toast, wenn Sie keine Lust haben, in den Supermarkt zu gehen, oder, der heilige Gral von allen, ein „wählerischer Tee“, auch wenn er mit Rohkost und Obst nicht so schlecht ist wie ein beiges Buffet. Während wir inmitten von perfekt kuratierten Instagram-Bildern und makellos aussehenden Prominenten leben, sollten wir uns einen „wählerischen Tee“ gönnen (ich werde es niemals ein „Mädchen-Dinner“ nennen), ohne zu urteilen, um uns daran zu erinnern, dass die besten Dinge im Leben manchmal alles andere als perfekt sind.
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