Bildquelle: fafaq Photography / Chanel Vargas
Nach dem sauren Ananasstich auf meiner Zunge sind Zwiebeln eines der rachsüchtigsten Produkte, die mir je begegnet sind. Ich habe jahrelang mit müden Augen über dem Schneidebrett gestanden, während die Säure der Zwiebeln meine Hornhaut erreicht, aber dieser einfache TikTok-Hack hat mir gerade meine Tränendrüsen gerettet – und nein, es geht nicht darum, eine Küchenbrille zu tragen. In einer Videoantwort auf @xxbaileyelizabethxx, die Zwiebeln hackt, erklärte Sally, alias @cerealeatingghost, dass die Säure in Zwiebeln auf natürliche Weise von der nächsten Wasserquelle angezogen wird, die normalerweise meine Tränendrüsen sind, wenn ich Salate zubereite oder ein cremige Schüssel Nudeln zum Abendessen.
„Alles, was Sie tun müssen, ist ein feuchtes Papiertuch zu besorgen, es zusammenzufalten, auf Ihrem Schneidebrett zu halten, und diese Säure wird auf das nasse Papiertuch und nicht auf Ihre Tränendrüsen gezogen“, sagte Sally im Video. Skeptisch, dass der Hack mein Problem mit dem Zwiebelschreien ein für alle Mal lösen würde, habe ich den Hack für mich selbst getestet und er funktioniert tatsächlich! Ich musste nur die feuchte Serviette auf das Schneidebrett legen und meine Augäpfel waren tränenfrei. Als jemand, der der Meinung ist, dass Knoblauch und Zwiebeln fast jede Mahlzeit besser machen, werde ich diesen Trick häufig anwenden. Sehen Sie sich das vollständige TikTok-Video im Voraus an und testen Sie Ihre neu gewonnenen Fähigkeiten im Zwiebelschneiden mit dem Minestrone-Rezept von Chrissy Teigen.